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MADHUBAN
Vorspeisen
Suppen
Vegetarische Gerichte
Hühnerfleisch-Gerichte
Lammfleisch-Gerichte
Fisch-Gerichte
Beilagen
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Pakoras (vegan)
Knusprige Variation von Gemüse im Kichererbsenmantel, dazu Koriander und Tamarinde Chutney
6,95 €
Samosas
Zwei Teigtaschen, pikant gefüllt mit Erdäpfeln und Erbsen, dazu fruchtiges Mango-Chutney
6,95 €
Suppen
Aum Ki Shorba
Pikant-würzige Mangosuppe mit Kokosmilch, Korianderblättern und Pakora-Croutons
7,10 €
Mulagtani Shorba
Cremige Suppe von gelben Linsen mit Hühnerfleisch und Zitrone
6,95 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Gobi Dal (vegan)
Gelbe Linsen mit gebratenen Karfiolrosen in einem traditionellen Tomaten-Gewürzcurry
13,50 €
Baingen Banjara
Rotes Curry von der Aubergine mit Kardamom und gebratenen Paneerstiften
14,50 €
Malai Kofta
Zarte Kartoffel-Topfenbällchen in cremiger Currysauce, dazu Trockenfrüchte und Mandeln
14,50 €
Paneer Korma
weißes, cremiges Mandelcurry mit hausgemachten Paneerwürfeln, Kokosmilch und Ingwer
14,40 €
Channa Masala (vegan)
Würziges Kichererbsencurry mit Erdäpfeln, Tomatenstücken und Tamarinde
13,50 €
Alu Gobi (vegan)
gebratener Karfiol mit Kartoffeln und Gewürzcurry
13,70 €
Hühnerfleisch-Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Murgh Tikka Masala
Knallrot marinierte Hühnermedaillons aus dem Tandoor-Ofen in cremiger Butter-Tomatensauce
15,90 €
Mango Chicken
Fruchtig-Mildes Hühnercurry mit Tomaten, Ingwer und Koriander
14,85 €
Murgh Masala
pikantes Curry mit Hühnerfleisch, Koriander und Ingwer
14,50 €
Murgh Korma
Cremiges Hühnercurry in fein-aromatischer Sauce aus Mandeln, Nelken und Kardamom, mild
14,90 €
Palak Murgh
mit Hühnerfleisch, Spinat-Curry, Ingwer und Masala-Butter
14,90 €
Lammfleisch-Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Achari Gosht (pikant)
Lammcurry mit hausgemachten Mango-Pickle, Ingwer und Koriander
15,50 €
Gosht Korma
cremiges Lammcurry mit aromatischer Mandel-Nelken-Kardamomsauce
15,90 €
Palak Gosht
herzhaftes Lammfleisch mit Spinat-Curry, Tomatenwürfeln und Ingwer
15,70 €
Gosht Masala
traditionelles Lammcurry mit Tomaten-Ingwer-Koriandersauce
16,10 €
Gosht Madras (scharf)
sämiges Lammcurry mit frisch gehackten Chilischoten, Curryblättern und Kokosmilch
16,70 €
Fisch-Gerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Punjabi Macchi
rotes Fischcurry mit Koriander, Ingwer und Zitronensaft
17,90 €
Jinga Nimbu
Riesengarnelen mit Kokos, Zitrone und Marktgemüse
19,50 €
Macchi Goa
Fischcurry mit Cashews und Kokos
17,90 €
Beilagen
Papadam (2 Stück)
mit Pickles
2,50 €
Raita-Joghurt
mit Gurken
4,60 €
Naan
Weizen-Fladenbrot
3,50 €
Garlic Naan
mit Knoblauch und Koriander
3,90 €
Basmati Reis
3,30 €
Alkoholfreie Getränke
Mango Lassi 0,5l
4,50 €
Bananen Lassi 0,5l
4,50 €
Wassermelonen Lassi 0,5l
4,50 €
Passionsfrucht Lassi 0,5l
4,50 €
Lassi Süß 0,5l
4,10 €
Lassi Gesalzen 0,5l
4,10 €
Lassi Natur 0,5l
3,80 €
Coca Cola Light 0,5l
3,50 €
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