Madhuban

Vorspeisen

Pakoras (vegan)

Knusprige Variation von Gemüse im Kichererbsenmantel, dazu Koriander und Tamarinde Chutney

6,95 €

Samosas

Zwei Teigtaschen, pikant gefüllt mit Erdäpfeln und Erbsen, dazu fruchtiges Mango-Chutney

6,95 €

Suppen

Aum Ki Shorba

Pikant-würzige Mangosuppe mit Kokosmilch, Korianderblättern und Pakora-Croutons

7,10 €

Mulagtani Shorba

Cremige Suppe von gelben Linsen mit Hühnerfleisch und Zitrone

6,95 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Gobi Dal (vegan)

Gelbe Linsen mit gebratenen Karfiolrosen in einem traditionellen Tomaten-Gewürzcurry

13,50 €

Baingen Banjara

Rotes Curry von der Aubergine mit Kardamom und gebratenen Paneerstiften

14,50 €

Malai Kofta

Zarte Kartoffel-Topfenbällchen in cremiger Currysauce, dazu Trockenfrüchte und Mandeln

14,50 €

Paneer Korma

weißes, cremiges Mandelcurry mit hausgemachten Paneerwürfeln, Kokosmilch und Ingwer

14,40 €

Channa Masala (vegan)

Würziges Kichererbsencurry mit Erdäpfeln, Tomatenstücken und Tamarinde

13,50 €

Alu Gobi (vegan)

gebratener Karfiol mit Kartoffeln und Gewürzcurry

13,70 €

Hühnerfleisch-Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Murgh Tikka Masala

Knallrot marinierte Hühnermedaillons aus dem Tandoor-Ofen in cremiger Butter-Tomatensauce

15,90 €

Mango Chicken

Fruchtig-Mildes Hühnercurry mit Tomaten, Ingwer und Koriander

14,85 €

Murgh Masala

pikantes Curry mit Hühnerfleisch, Koriander und Ingwer

14,50 €

Murgh Korma

Cremiges Hühnercurry in fein-aromatischer Sauce aus Mandeln, Nelken und Kardamom, mild

14,90 €

Palak Murgh

mit Hühnerfleisch, Spinat-Curry, Ingwer und Masala-Butter

14,90 €

Lammfleisch-Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Achari Gosht (pikant)

Lammcurry mit hausgemachten Mango-Pickle, Ingwer und Koriander

15,50 €

Gosht Korma

cremiges Lammcurry mit aromatischer Mandel-Nelken-Kardamomsauce

15,90 €

Palak Gosht

herzhaftes Lammfleisch mit Spinat-Curry, Tomatenwürfeln und Ingwer

15,70 €

Gosht Masala

traditionelles Lammcurry mit Tomaten-Ingwer-Koriandersauce

16,10 €

Gosht Madras (scharf)

sämiges Lammcurry mit frisch gehackten Chilischoten, Curryblättern und Kokosmilch

16,70 €

Fisch-Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Punjabi Macchi

rotes Fischcurry mit Koriander, Ingwer und Zitronensaft

17,90 €

Jinga Nimbu

Riesengarnelen mit Kokos, Zitrone und Marktgemüse

19,50 €

Macchi Goa

Fischcurry mit Cashews und Kokos

17,90 €

Beilagen

Papadam (2 Stück)

mit Pickles

2,50 €

Raita-Joghurt

mit Gurken

4,60 €

Naan

Weizen-Fladenbrot

3,50 €

Garlic Naan

mit Knoblauch und Koriander

3,90 €

Basmati Reis

3,30 €

Alkoholfreie Getränke

Mango Lassi 0,5l

4,50 €

Bananen Lassi 0,5l

4,50 €

Wassermelonen Lassi 0,5l

4,50 €

Passionsfrucht Lassi 0,5l

4,50 €

Lassi Süß 0,5l

4,10 €

Lassi Gesalzen 0,5l

4,10 €

Lassi Natur 0,5l

3,80 €

Coca Cola Light 0,5l

3,50 €

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